Was ich für dein Hotel tun kann

… und wie wir gemeinsam mehr Qualität, Klarheit und Leichtigkeit schaffen

Du führst dein Hotel mit Leidenschaft, Anspruch und einem vollen Terminkalender.

Die Herausforderungen wachsen dabei fast täglich: Gästewünsche verändern sich und Mitarbeitende sind schwer zu finden. Die Qualität muss trotzdem hoch bleiben auch unter dem Zeit- und Kostendruck.

Vielleicht hast du das Gefühl: „Da geht noch mehr! Aber ich weiß gerade nicht, wo ich anfangen soll.“

Genau dabei begleite ich dich. Mit einem frischen Blick von außen, praxisnaher Unterstützung und Angeboten, die dich und dein Team wirklich weiterbringen.

1. Workshop mit deinem Team – auf Basis eines Mystery Checks

Ein anonymer Hoteltest ist ein guter Start. Er zeigt, wie dein Haus aus Gästesicht wahrgenommen wird. Ich teste den gesamten Ablauf – von der Buchung über das Frühstück bis zum Check-out. Alles mit einem neutralen Blick und echtem Verständnis für den Hotelalltag.

Aber die entscheidende Veränderung passiert erst danach.

In einem Workshop mit deinen Abteilungsleitenden gehen wir die Ergebnisse gemeinsam durch. Wir besprechen, was gut läuft und wo sich etwas verbessern lässt. Ohne Schuldzuweisung, ohne Druck. Dafür mit Klarheit, Offenheit und dem Ziel, tragfähige Lösungen zu entwickeln. Denn nur was dein Team gemeinsam entscheidet, wird auch umgesetzt.

Ich bin seit über zehn Jahren als Mystery Guest durch HOTELSTARS.EU akkreditiert: http://www.hotelstars.eu/germany/de

2. Anonymer Hoteltest als Einstieg

Du willst erst einmal wissen, wie dein Hotel nach außen wirkt?

Dann starten wir mit dem Hoteltest allein. Ich bin anonym vor Ort, beobachte, erlebe, dokumentiere. Du bekommst einen verständlichen Bericht mit nachvollziehbaren Beobachtungen, auf Wunsch mit Fotodokumentation. Möchtest du wissen wie so ein Test abläuft? Dann lies meinen Blog Artikel https://susannebruning.de/was-passiert-wirklich-im-hotelalltag-ein-blick-hinter-die-kulissen-mit-dem-mystery-hotel-check/

3. Mit E-Mail-Marketing erreichst du deine Gäste direkt und gewinnst neue Gäste

Gute E-Mails erinnern, laden ein und bringen Gäste zurück. Mit gutem E-Mail-Marketing gewinnst du auch Gäste, die noch nie in deinem Hotel waren.

Ich helfe dir dabei, dein E-Mail-Marketing so aufzusetzen, dass es zu deinem Haus passt. Ob Willkommensmail, Angebot oder Genussletter – du bekommst verständliche Vorlagen, eine klare Strategie und Unterstützung bei der technischen Umsetzung. Auch dann, wenn du damit bisher wenig Berührung hattest.

Wenn du willst, binden wir dein Team direkt mit ein.

4. 1:1-Beratung für Zahlen, die du verstehst

Kennzahlen können helfen – oder Kopfzerbrechen bereiten. Ich unterstütze dich in Einzelgesprächen bei Themen wie Budgetierung, Deckungsbeitrag ermitteln, Break-even-Point oder Benchmarking. Ohne Fach-Chinesisch und ohne Druck, dafür ganz entspannt.

Du wirst sehen: Wenn du einmal weißt, was deine Zahlen dir sagen, gewinnst du Sicherheit. Und eine gute Grundlage für deine Entscheidungen.

5. Qualitätsmanagement und Standards, die gelebt werden

Wenn es im Alltag hakt, liegt das oft an fehlender Klarheit. Ich begleite dich dabei, gemeinsam mit deinem Team Abläufe und Standards zu entwickeln, die zu euch passen. Nichts Aufgesetztes, sondern klare Vereinbarungen, die helfen, Zeit zu sparen und Missverständnisse zu vermeiden.

Das Ergebnis: spürbar mehr Struktur, bessere Zusammenarbeit und ein Service, der beim Gast ankommt.

6. Zimmer renovieren im Hotel – durchdacht & alltagstauglich

Bei einer Renovierung geht es nicht nur um das schöne Aussehen. Ich achte auf pflegeleichte Materialien, sinnvolle Möblierung und Raumlösungen, die dein Team im Alltag entlasten.

Räume, die Gäste begeistern und Reinigungsabläufe vereinfachen – das ist mein Ziel. Wenn du möchtest, begleite ich dich vom ersten Entwurf bis zur Umsetzung. Klar strukturiert, auf dein Haus zugeschnitten und mit dem Blick auf das Wesentliche.

Lass uns sprechen – bevor du alles allein weiter trägst

Du musst nicht alles gleichzeitig anpacken. Und du musst es auch nicht allein tun. Ich höre zu, denke mit und bringe die Erfahrung mit, die es braucht, damit du dich wieder auf das konzentrieren kannst, was dir wichtig ist.

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