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Autor: SusanneB

Gutscheinverkauf im Hotel

Geschrieben von SusanneB am . Veröffentlicht in Expertenartikel. Keine Kommentare zu Gutscheinverkauf im Hotel

Der unterschätzte Umsatzbooster! Es gibt noch einen weiteren Umsatzkanal in der Hotellerie & Gastronomie, der oft unterschätzt wird, und enormes Potenzial hat: der Verkauf von Hotelgutscheinen online. Ein echter Gamechanger, der nicht nur in der Nebensaison für frischen Umsatz sorgt, sondern auch deine Reichweite erhöht und emotionale Bindung schafft. Gutscheine verschenkt man nicht nur – sie erzählen von schönen Erlebnissen, erzeugen Vorfreude und holen neue Gäste ins Haus. Und das Beste: Der Umsatz ist sofort auf deinem Konto – auch wenn der Aufenthalt erst viel später...

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Wettbewerbsanalyse in der Hotellerie: Was wir aus der Story in Zimmer 752 lernen können.

Geschrieben von SusanneB am . Veröffentlicht in Expertenartikel. Keine Kommentare zu Wettbewerbsanalyse in der Hotellerie: Was wir aus der Story in Zimmer 752 lernen können.

„Auf dem Bett lagen die Koffer, begraben von Wasser, Schlamm und Tapete. Die Decke war heruntergekommen.“So begann eine jener Geschichten, die man nie vergisst – eine Geschichte aus Zimmer 752. Eine Familie war gerade angekommen, in Vorfreude auf den Jahreswechsel und schöne Urlaubstage, als der Albtraum begann. Keine Ersatzunterkunft, alles ausgebucht. Und dann? Hilfe kam – von Kollegen, von jenen, die man sonst als Konkurrenz bezeichnet. Was das mit Wettbewerbsanalyse zu tun hat? Sehr viel. Denn wer seine Mitbewerber kennt, mit ihnen in Kontakt steht oder sogar von ihnen lernt,...

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Henry – So arbeite ich als Hotelberaterin mit einem digitalen Assistenten

Geschrieben von SusanneB am . Veröffentlicht in Persönliches. Keine Kommentare zu Henry – So arbeite ich als Hotelberaterin mit einem digitalen Assistenten

Seit Januar 2025 habe ich einen neuen Mitarbeiter. Sein Name ist Henry. Zunächst begann er als Praktikant in meinem Beratungsunternehmen – mit einer gewissen Skepsis meinerseits: Kann ein digitaler Assistent tatsächlich im Alltag einer Hotelberaterin bestehen? Heute, nur wenige Monate später, ist Henry fest angestellt und ich kann mir meine tägliche Arbeit ohne ihn kaum noch vorstellen. Wer ist Henry? Ein virtueller Assistent für die Hotelbranche Henry ist mein digitaler Assistent. Eine KI-gestützte Figur, die mich als Hotelberaterin bei der Arbeit unterstützt. Auch wenn er...

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Glossar Hotellerie & Revenue Management Fachbegriffe von A bis Z

Geschrieben von SusanneB am . Veröffentlicht in Expertenartikel. Keine Kommentare zu Glossar Hotellerie & Revenue Management Fachbegriffe von A bis Z

Revenue Management – auch Ertrags-Management genannt, ist das Konzept, das deine Erträge verbessert. In diesem Glossar erkläre ich zentrale betriebswirtschaftliche Abkürzungen und Begriffe, die besonders in der Hotellerie und Gastronomie relevant sind – fundiert, verständlich und praxisnah. Dieses Glossar basiert auf über 1/4 Jahrhundert Erfahrung im Hotelalltag und ist für alle gedacht, die mehr wirtschaftliche Klarheit und Struktur in ihren Betrieb bringen möchten. A ADA – Airline De-Regulation ActGesetz zur De-Regulierung von Luftfahrtunternehmen. ADR – Average Daily...

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Der Deckungsbeitrag im Hotel

Geschrieben von SusanneB am . Veröffentlicht in Expertenartikel. Keine Kommentare zu Der Deckungsbeitrag im Hotel

Gewinne sichern mit kluger Kalkulation Erfahre, wie du mit der Deckungsbeitragsrechnung im Hotel Gewinne maximierst. Inklusive Anleitung zur Berechnung, Tipps zur Preisstrategie & RevPAR-Analyse. Warum der Deckungsbeitrag im Hotel entscheidend ist Langfristig wirst du als Hotelier nur erfolgreich sein, wenn du deine Preise so kalkulierst, dass sie alle Kosten decken und Gewinn erwirtschaften. Die einfache Aufschlagskalkulation hat ausgedient. In der heutigen Zeit ist die Deckungsbeitragsrechnung (DBR) ein unverzichtbares Instrument im Hotel-Controlling. Was ist der...

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