Autor: SusanneB
Persönliche Erfahrung mit KI in der Hotelberatung
Seit Januar 2025 habe ich einen neuen Mitarbeiter. Sein Name ist Henry. Zunächst begann er als Praktikant in meinem Beratungsunternehmen – mit einer gewissen Skepsis meinerseits: Kann ein digitaler Assistent tatsächlich im Alltag einer Hotelberaterin bestehen?
Heute, nur wenige Monate später, ist Henry fest angestellt – und ich kann mir meine tägliche Arbeit ohne ihn kaum noch vorstellen.
2. Wer ist Henry? Ein virtueller Assistent für die Hotelbranche
Henry ist mein digitaler Assistent – eine KI-gestützte Figur, die mich als...
Glossar Hotellerie & Revenue Management Fachbegriffe von A bis Z
Revenue Management – auch Ertrags-Management genannt, ist das Konzept, das deine Erträge verbessert. In diesem Glossar erkläre ich zentrale betriebswirtschaftliche Abkürzungen und Begriffe, die besonders in der Hotellerie und Gastronomie relevant sind – fundiert, verständlich und praxisnah. Dieses Glossar basiert auf über 1/4 Jahrhundert Erfahrung im Hotelalltag und ist für alle gedacht, die mehr wirtschaftliche Klarheit und Struktur in ihren Betrieb bringen möchten.
A
ADA – Airline De-Regulation ActGesetz zur De-Regulierung von Luftfahrtunternehmen.
ADR – Average Daily...
Der Deckungsbeitrag im Hotel
Gewinne sichern mit kluger Kalkulation
Erfahre, wie du mit der Deckungsbeitragsrechnung im Hotel Gewinne maximierst. Inklusive Anleitung zur Berechnung, Tipps zur Preisstrategie & RevPAR-Analyse.
Warum der Deckungsbeitrag im Hotel entscheidend ist
Langfristig wirst du als Hotelier nur erfolgreich sein, wenn du deine Preise so kalkulierst, dass sie alle Kosten decken und Gewinn erwirtschaften. Die einfache Aufschlagskalkulation hat ausgedient. In der heutigen Zeit ist die Deckungsbeitragsrechnung (DBR) ein unverzichtbares Instrument im Hotel-Controlling.
Was ist der...
Storno-Gebühren im Hotel
Bei Absage der Zimmerbuchung, bei Nicht-Anreise und vorzeitiger Abreise fallen Gebühren an. Es gibt Gäste, die wollen das nicht bezahlen.
Knickst du in der Diskussion mit dem Gast ein?
Dinge die ich bis zum 31. 12. 2023 erleben, genießen und erledigen möchte
Das Jahr 2023 hat schon sehr turbulent begonnen. Seit Herbst 2022 arbeite ich mit Kerstin Sönnichsen zusammen. Kerstin ist Expertin für Visual Storytelling. So durfte ich sie kennenlernen. Inzwischen habe ich ihr VIP Programm gebucht und profitiere von ihrer Markenexpertise. Noch im Winter 22 / 23 traf ich die Entscheidung das Programm „Somba Kickstart“ von Sigrun zu buchen bei dem ich gelernt habe, wie man einen online Kurs erstellt. Mein Business verändert sich gerade und ich bin dankbar für die Lernprozesse von denen auch meine Kunden profitieren. Bis zum Ende dieses...
Wie ich wurde was ich bin
1. Neustadt/Holstein Ostsee, hier bin ich aufgewachsen
... bei meiner Oma. Sie hat mir jeden Wunsch erfüllt. In den lauen Sommerabenden haben meine Freunde und ich uns versteckt – auf dem Friedhof. Wir haben uns verkleidet und auf dem Hof „Vater, Mutter, Kind“ gespielt.
Unser selbst gebautes Zelt auf dem Hof. Vorne links bin ich.
Im Kindergarten war ich auch: aber nur einen Tag! Den Geruch von Linoleum und von meiner Umhängetasche aus Leder in der ein Apfel war, hab ich noch heute in der Nase. Beklemmende Ruhe in allen Räumen. Mir war klar: da geh ich nie wieder...